Le beurre Noisette

Depuis le temps que j'avais envie de tester ce resto.... J'ai enfin réussi à réserver un table pour deux hier soir. La salle est petite il faut donc s'y prendre à l'avance ou alors on vous proposera le 2e service. Mais cela vaut la peine d'attendre.

Les plats sont indiqués sur une ardoise, ce qui indique qu'ils changent en fonction du marché et des saisons. Il y a environ 6 choix dans chaque catégorie.

Nous nous sommes donc régalés avec :

• Mise en bouche

Soupe de légumes à la crème

• Entrées

Terrine de volaille et de foie gras aux figues
Croustillants de St jacques et jus de laitue

• Plats

Dorade aux blettes
Poule faisane rôtie au chou

• Pré-dessert

mini chamallows à la noix de coco
et mini madeleines

• Desserts

Feuilleté aux fruits d'automne
Nage d'orange au chocolat au lait

Les plats sont bons, sans chichis, cela fait plaisir de manger des légumes de saison. Et cela donne envie de revenir à différents moments de l'année pour voir ce que le chef propose. Ce dernier passe d'ailleurs dans la salle et salue les clients. Cette proximité est sympathique.
Le service est rapide, un peu trop peut-être.

L'addition est un peu salée pour des plats de qualité mais auxquels un peu de fantaisie n'aurait pas fait de mal.

Menu 3 plats à 32€.
Note : 15/20

Le Beurre Noisette
68 rue Vasco de Gama
75015 Paris

Tél : 01 48 56 82 49

So rice....pas so nice!

Je l'avais repéré depuis longtemps entre la porte de Versailles et chez moi. J'ai d'abord cru que c'était coréen, à cause du nom... (ben oui pour moi, il n'y a que les asiatiques qui mangent du riz!!), finalement c'est iranien. La déco intérieure me plaisait, très moderne, lignes épurées.

Belle déception...
Le service est nul. Nous avons attendu plus de 20 min pour que la serveuse vienne prendre la commande, j'ai failli partir!!
Ensuite on nous pose un plat sous le nez qui ressemble à des tapas (la vaisselle moderne et originale est magnifique), je commence donc à picorer dedans. Mais là, le serveur arrive en nous engueulant presque : "MAIS ce n'est pas ce que vous avez commandé!"
Il reprend le plat et s'en va le poser sur la table d'autres clients!

Dans certains restaurants que je connais, on propose en amuse-bouche des petites choses que les clients n'ont pas commandé non plus, histoire de faire patienter, je n'ai donc pas été surprise qu'on m'apporte autre chose que la soupe que j'avais demandée en entrée. Par contre quelle déconvenue qu'on me retire le pain de la bouche de la sorte!!

La cuisine est bonne mais sans plus.
La formule est à 14.90€, les riz sont très différents de ce que l'on connait (avec de la pistache, des zestes d'orange, etc). Je n'ai pas fini le gateau du dessert (inimaginable quand on me connait!). Les parfums des glaces sont également étonnants : safran par exemple.

A la fin du repas je commande un thé, on m'apporte un sachet et de l'eau chaude.... incroyable!
En conclusion : La qualité du service dessert la cuisine qui est moyenne et la déco qui est superbe.

PS: on peut voir sur le site suivant la déco http://www.designvisions.eu/Pages/Restau/realrestau-4.html

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vu le 22 mai 2007 dans matin plus :