La semaine tous au restaurant a eu lieu du 16 au 22 septembre 2013. Le principe de cette semaine, c'est que dans les restaurant participants, on paye un menu et le 2e est offert. J'attendais cette semaine avec impatience car j'avais déjà eu l'occasion d'y participer l'année dernière et j'avais trouvé cela très sympa. En 2012 j'avais testé Le saint pierre à Longjumeau et Le P'tit Musset à Paris 17e.
Cette année, je m'étais préparée à l'avance, j'avais mis un rappel dans mon agenda pour les réservation qui commençaient le 9 septembre à 10h. J'avais fait une liste des disponibilité de chaque personne qui voulait venir avec moi avec plusieurs restos correspondant. J'étais à fond. Mais c'était sans compter sur le site de l'organisateur qui a buggé et a empêché les réservations jusqu'au lendemain sans explications, je commençais à perdre patience ! Finalement j'ai pu réserver certains endroits, pas tous et surtout pas les tables d'exceptions qui étaient complètes avant même d'être en ligne ! Je voulais tester le Jules Verne dans la Tour Eiffel et le restaurant de Thierry Marx, c'était peine perdue.
Finalement le planning de la semaine donnait ça :
Lundi 16 sept midi : Hélène Darroze avec ma soeur A.
Jeudi 19 midi : Le mood avec ma soeur J.
Jeudi 19 soir : Kaiseki avec mon chéri
vendredi 20 soir : Au sud Ouest avec ma soeur B.
Finalement au cours de la semaine, j'ai reçu un sms du site m'indiquant que le Sud Ouest annulait ma réservation.
J'attendais beaucoup d'Hélène Darroze, d'autant qu'elle était classée dans les tables d'exceptions, et j'ai été déçue. L'ambiance était bonne, et la nourriture également mais les portions étaient vraiment minuscules. Et surtout ça ne correspond pas pour moi à la quête annoncée d'Hélène Darroze : faire du passage dans un de mes restaurants un souvenir inoubliable pour mes convives.
Au menu : tartare de thon avec gaspacho de tomates et glace à la moutarde.
C'était bon mais tellement petit que j'ai cru que c'était l'amuse-bouche et pas l'entrée ! La glace à la moutarde n'avait d'intérêt que si on la mangeait seule, sinon le goût était trop subtil pour le détecter au milieu du thon et des tomates.
Ensuite magret de canard avec purée aux pois chiches et épices du sultan. La viande était très bonne mais il n'y avait vraiment pas assez de légumes avec.
En dessert : macaron framboise, glace à la coriandre et touches de yaourt. Lorsque la serveuse nous a présenté le menu en début de repas, elle nous avait demandé si cela nous convenait, j'ai donc précisé que je n'aimais pas trop la coriandre quand il y en a beaucoup. Elle m'a juste dit que c'était léger et donc j'ai dit d'accord. Au moment du dessert, nous avons attendu assez longtemps et finalement, on nous a dit qu'on nous avait mis de la glace à la fraise à la place de celle à la coriandre. Sans que nous ayons rien demandé et surtout pour les deux convives.
Le service était vraiment expéditif, en une heure nous étions dehors. Je pense que la petitesse des portions vient compenser le manque à gagner pour le restaurateur dans ce genre d'opération. Mais dans ce cas là, pourquoi participer ? En effet, plutôt que de découvrir un restaurant dans lequel j'aurai pu revenir si l'expérience m'avait plue, je suis déçue et je sais que je n'y retournerai pas.
En ce qui concerne Le MOOD, sur les Champs Elysées, l'expérience était plus mitigée. Nous avons attendu longtemps debout avant d'être installées alors que de nombreuses tables étaient vides, ensuite on nous a fait patienter dans des canapés, puis nous avons été installé à l'écart de la grande salle dans une partie vide et ensuite déplacée pour nous remettre dans la grande salle. 20 minutes après notre arrivée, nous avons enfin le menu en main, OUF !
Finalement le repas était bon, avec un coup de coeur pour le plat : le magret était délicieux, bien cuit et les pommes de terre ainsi que la sauce délicieuses. Le dessert en revanche n'était vraiment pas à notre goût, le feuilleté n'était pas bon, la mousse au caramel au beurre salé carrément immangeable. Mais le service était à la hauteur, efficace et attentionné. Voilà le menu :
Carpaccio de saumon gravlax, pousses d'épinards et de moutarde
Eventail de magret de canard, sauce foie gras, pommes grenailles confites
Millefeuille aux fraises et mousse caramel
Kaiseki était un restaurant que je voulais tester depuis longtemps notamment à cause de la réputation du chef HISAYUKI TAKEUCHI. Bizarrement malgré la réputation et les prix ultra-chics, l'endroit ressemble à une cantine dans une rue cachée du 15e, non loin de la rue de Cauchy et le célèbre 15e de Cyril Lignac. Les parisiens de ce quartier sont gâtés!
Nous avons eu un assortiment du chef dans un énorme plat. Les sushis et makis étaient vraiment délicieux et différents de ce que nous proposent tous les restaurants japonais! Un thé gourmant en dessert. Le service était très attentionné. Cependant je trouve que même avec la promotion, ça reste cher.
Le vendredi, comme le restaurant Sud Ouest avait annulé la réservation et après les expériences mitigées des restaurants participants à cette manifestation, nous avons décidé de prendre un restaurant non-participant. Notre choix s'est porté sur L'Essentiel, rue d'Alésia, Paris 14e.
Il faut réserver, c'est petit et c'est souvent complet.
Le restaurant est très sympa dans une ambiance brasserie, nous étions installées à une table d'hôte dans le fond de la salle avec vue sur les cuisines ouvertes. Le principe peut être intéressant SAUF quand les cuistots lèchent les cuillères et s'en resservent immédiatement pour dresser une assiette !! Véridique et vu tout au long de la soirée. Nous avons hésité à quitter les lieux, mais nous nous sommes dit : "de toute façon c'est pareil ailleurs sauf qu'on ne le sait pas" !!
Le menu est inscrit sur une ardoise, les serveurs à l'écoute et la cuisine est bonne. Une bonne adresse donc mais pour les aveugles !
Voilà, nous finissons donc cette semaine de restaurants en beauté ! Une chose est sure, l'année prochaine, ça sera sans moi !
