Le Quinzième!

Lundi dernier, pour l'anniversaire de mother, nous sommes allés au restaurant de Cyril Lignac (oui, oui celui de M6)! http://www.m6.fr/html/emissions/chef/index.shtml
Au départ on devait aller au Gourbi, un restaurant oriental, rue des plantes, dans le 14e car c'était proche de chez mes grands-parents, mais finalement c'était fermé le lundi. Donc après reflexion, j'ai proposé ce restaurant que j'avais repéré depuis plusieurs mois et inscrit sur ma liste de "restos à tester".
http://www.restaurantlequinzieme.com/
A la réservation, on se demande un peu comment ça va se passer car la personne qui répond au téléphone est vraiment très malaimable.
Ensuite en arrivant au restaurant, nous n'avons pas eu le droit de garer les vélos juste devant, on nous a demandé de les mettre un peu plus loin. Bon, ok, ok, même si la rue est à tout le monde.
Voilà, ce sont les seules critiques négatives, ensuite c'était super.
Nous avons été accueillis par le chef en personne!
Nous avons été installés dans une petite salle avec vue sur les cuisines avec des grandes portes fenêtres ouvertes sur le dehors, malgré tout il régnait une chaleur torride car ils n'ont pas eu le temps d'installer la clim' depuis l'ouverture (dixit le serveur).
Le décor es assez moderne, dans les tons marrons : une longue table en bois avec des chaises bien rembourrées, au mur sur un grand tableau noir sur lequel figurait une recette de dessert.

Nous avons eu ensuite :
mise en bouche : gaspacho de pastèque et fraise, feuilleté au sésame
plat : bar cuit doucement au four, lasagne minute d'asperge verte et émulsion de calamars au jus de seiche
pré-dessert : glace au carambar sur une émulsion de banane (dans une coupe à glace bleu et fumante)
dessert : trio de crêpes roulées aux fraises, poivre noir et basilic, glace vanille, sauce aux fruits de la passion

Très bon, très fin, un peu "je me la pète" , mais on vient aussi pour ça!!
A la fin, nous avons demandé à prendre des photos avec Cyril et il a bien voulu!!
je vous en livre une :


En plus au moment de partir, on nous a donné un petit sac en papier, à l'intérieur : du cake pour le lendemain matin!!

Pasta Prima!

Hier Midi, toujours avec ma collègue Pat, nous sommes allées manger chez Prima Pasta à Puteaux, pas très loin du pont de Puteaux.
C'était notre deuxième fois et c'est vraiment très bien.
C'est un resto qui ne sert que des pâtes, on choisit d'abord le type de pâtes et l'accompagnement désiré (penne avec des courgettes et des champignons par exemple) et ensuite on ajoute la sauce (tomate, huile d'olive ou crème fraîche). On voit les cuisiniers préparer les plats devant nous, c'est rassurant. On peut rajouter une boisson et un dessert, le tout pour 11.90€
Le service est très rapide, on prend un plateau et les pâtes nous sont ensuite apportées à table par les serveurs dans un saladier blanc individuel. C'est un concept hybride entre le self et le service à table. J'adore le décor dans les tons bleus et marrons et les photos en noir et blanc sur les murs.
J'essaierai de faire une photo pour vous montrer!
Le blog suivant en parle aussi : http://burette.canalblog.com/archives/2006/03/17/1534494.html

C'est une trè bonne idée, j'aime beaucoup ce concept.

LE RETOUR!!!

Bonjour à tous!!

Supermilouze est resté un peu à l'abandon dernièrement, mais je vais tâcher de récupérer le retard!

Nous avons testé de nouveaux restaurants, nous sommes aussi retourné dans nos préférés (Ugarit nous a comblé pour la St Valentin avec une petite improvisation théâtrale.), et nous avons continué à cuisiner!

Comme il parait que je ne fais que des photos de bouffe, vous allez avoir droit à une petite rétrospective depuis le mois de décembre, allez c'est parti.

Voici tout d'abord Nassim qui découvre les sushis! Il a bien aimé surtout les makis, mais on n'a pas recommencé depuis...

Ensuite nous avons l'anniversaire de Blandine à la taverne de maître Kanter place de la République à Paris, moyen moyen surtout la mini embrouille au moment de l'addition car ils ont refusé de nous compter des formules alors qu'on avait mangé tout ce qu'il y a dedans mais sans dire : "je prends une formule". Pas très commercant, ils n'ont rien voulu savoir...Evidemment je ne suis pas sur la photo car je suis aussi le photographe!



Après je vous propose les saumons du marché de Stockholm.
J'ai bien aimé la nourriture en Suède, beaucoup de poisson, ce qui fait qu'on sort de table sans avoir trop mangé. Sauf peut-être après une soirée au Niklas à Helsingborg, le repas était composé de 7 plats!!! Je vous ferai le détail un jour!




Voici les délicieuses petites verrines d'entrée réalisées lors de notre séjour au ski à Grenoble chez Juliette.

Salade de roquette/ oeuf dur/ tomate et pain Pumpernickel, Hummmmm!

Et pour finir : encore un tagine réalisé la semaine dernière!
pas beaucoup de variation, nous avons refait le boulette/ amandes et aussi le agneau/pruneaux.
J'ai acheté dernièrement un livre sur les tagines (j'ADORE le rayon cuisine de la fnac), donc si nous avons un peu de temps, de nouvelles réalisations devraient voir le jour prochainement (Agneau/poire peut être!).

Promis, je continue à vous donner des nouvelles plus régulièrement.

A très bientôt!